成都火焰醉鹅培训为学员无保留传授火焰醉鹅制作方法及技巧,由专业厨师手把手教学,让学员亲自动手操作,使学员熟练掌握火焰醉鹅秘制配方及操作技能,不限学时,学会为止.

火焰醉鹅培训课程介绍

烧鹅，卤鹅都过时了，现下最流行的是醉鹅!

醉鹅味道鲜美，有原味，酱香，香辣，麻辣，劲辣等，多种口味，适合不同地区口味的食客，具备风险小,利润高,见效快的特点，投资好项目!

菜品特点

醉鹅采用，现场炒制，让鹅肉在火焰锅中燃烧，食客感受到的情景氛围高!因食材选用走地鹅，所以具有益气补血，止咳化痰，暖胃生津的特点，适宜人群范围广。

菜品可让食客一次性品完全一道全鹅宴，喝鹅汤，吃鹅肉，涮百菜，品卤味，花样繁多，颇受食客喜欢。

火焰醉鹅培训流程

1、制作火焰醉鹅所需的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2、鹅的选择、处理、切制、保存等;

3、学习火焰醉鹅的核心调料制作、存放要求等;

4、醉鹅下锅的方法、炒制手法及注意事项;

5、掌握制作火焰醉鹅火候及问题出现的紧急处理方法;

6、制作火焰醉鹅时火焰的控制及安全知识讲解;

7、讲解做餐饮所需器具、价格、保养、存放等注意事项。;

8、学习店铺火焰醉鹅菜单制作。

红景泰学习优势

1、无需任何经验，0基础轻松掌握

2、风险低，流动摊位都合适

3、新品不断推出，一次合作，终身免费学习新品，学完后赠送手册

4、售后服务，免费提供原料，设备采购渠道,技木升级等一站式服务

开班详情

课程学习时间：5-15天左右

住宿安排：

学习期间吃住均由学校提供

授课方式：

实操为主，理论为辅;先学后做，先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作，守护式指导

授课时间：

滚动教学，随到随学，不限时间，也可根据学员情况灵活安排，学会为止。

郑重承诺：

毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利。