成都老妈兔头培训选红景泰餐饮,由专业厨师手把手教学,为学员提供老妈兔头制作整套技术+配方传授,以实操为主,系统学习老妈兔头制作全流程及技巧,使学员能熟练掌握老妈兔头制作技术.
老妈兔头培训课程介绍
老妈兔头是一道四川省汉族传统名吃,属于川菜系。起源于四川省成都市双流县,是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥,鲜而不腥,色香味形俱佳。
就业方向
本套老妈兔头培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,公司门口,商业步行街,工业区周边等地开个老妈兔头店。
老妈兔头培训流程
1、处理冻(鲜)兔头,去毛、去血水,整理光洁,上色去腥;
2、按不同味型,调制卤水;
3、备齐不同配料;
4、掌握好卤制时间及味型(盐、麻、辣、鲜香);
6、油的香味和浸泡时间及掌握味型的不同;
7、出品方式、摆盘;
8、五油炼制及保管。
红景泰学习优势
1、无需任何经验,0基础轻松掌握
2、风险低,流动摊位都合适
3、新品不断推出,一次合作,终身免费学习新品,学完后赠送手册
4、售后服务,免费提供原料,设备采购渠道,技木升级等一站式服务
开班详情
课程学习时间:5-15天左右
住宿安排:
学习期间吃住均由学校提供
授课方式:
实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导
授课时间:
滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。
郑重承诺:
毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。