成都夫妻肺片培训选红景泰餐饮,为学习特色小吃的人员提供夫妻肺片制作整套技术+配方传授,以实操为主,由专业厨师手把手教学,使学员能熟练掌握夫妻肺片制作技术,不限学时,学会为止.

夫妻肺片培训课程介绍

夫妻肺片是一道四川名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，配以辣椒油、花椒面等辅料，卤制而成。夫妻肺片，制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

夫妻肺片培训流程

1、调料及香料的识别。

2、菜品及主料的采购技巧。

3、糖色的炒制。

4、起卤汤的工艺流程。

5、原料的清洗及去腥。

6、卤制的方法。

7、干碟及拌味方法。

8、拌菜红油的制作。

9、卤水及卤菜的保管。

10、专家讲解流程及谋略。

红景泰学习优势

1、无需任何经验，0基础轻松掌握

2、风险低，流动摊位都合适

3、新品不断推出，一次合作，终身免费学习新品，学完后赠送手册

4、售后服务，免费提供原料，设备采购渠道,技木升级等一站式服务

开班详情

课程学习时间：5-15天左右

住宿安排：

学习期间吃住均由学校提供

授课方式：

实操为主，理论为辅;先学后做，先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作，守护式指导

授课时间：

滚动教学，随到随学，不限时间，也可根据学员情况灵活安排，学会为止。

郑重承诺：

毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利。