一、麻婆豆腐培训培训概述

麻婆豆腐是一道著名的四川名菜，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，突出了川菜的特点，其口味独特，口感顺滑，趁热吃不仅辣得人大汗淋漓，还有香气扑鼻的花椒味，还让人胃口大开，增进食欲。材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等，沁香园烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡响，深得学员认可和赞美，完美的体现出了麻婆豆腐的麻辣鲜香，嫩滑可口口感。

二、麻婆豆腐培训菜品展示

三、麻婆豆腐培训培训流程

1、麻婆豆腐原材料(香料)的识别和选购。

2、麻婆豆腐调料、香料、油料的选择和应用。

3、麻婆豆腐底料的配制方法与炒制方法。

4、麻婆豆腐底料的保存方法。

5、麻婆豆腐红油辣椒的制作方法和保存方法。

四、教学特色

1、所有教学产品可以先试吃，满意再学习!

2、教学产品均为独家私密配方，师傅倾囊相授，毫无保留!

3、所有技术配方以市场为导向，免除您开店创业技术方面后顾之忧!

4、老师傅现场教学，学员亲手操作，保证每个学员学到真技术!

五、美食大全五大优势

1、至尊服务：0基础教学，随到随学,一次学会，终身受益。

2、实操教学：老师手把手教学，学员亲自实践操作，不限学时，满意为止!

3、学习套餐：学两项餐饮项目，可再赠送一项(学2送1)

4、成功创业：提供开店创业教学指导,成本分析，助您轻松创业!

5、终身学习：3年免费回家再学习，终身技术升级!