学校简介
成都王森名厨中心专注咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发。名厨大师教学,培育国际高端西点职人,打造一个国际高端西点技术培训学校。
王森世界名厨学院成立于2013年,是王森教育旗下高端西点教育品牌,被业内誉为“美食学院中的哈佛”。
学院师资由来自法国、美国、意大利、日本、西班牙等世界各地的百余位名厨大师组成,其中包括法国西餐MOF大师、甜点MOF大师、面包MOF大师、米其林主厨、世界美食冠军获得者等。
学院以“共享全球名厨师资,培育国际高端西点职人”为宗旨,力求为全球美食职人打造一个国际高端西点技术的研习殿堂。
核心价值
以“名原研习班+海外游学会+校发会+行业联盟”四维一体模式,共享名厨资源,引领前沿技术、抱团行业发展。
◆名厨研习班:跟随国际名厨大师,研习正统西点技艺。
◆海外游学会:定期举办法。意,日海外游学会,走进国际西点名校,探访原料设备生产名企,了解西点强国前沿技术与商业模式。
◆校友会:学员遍布世界各地。拓展人脉桥梁,探讨商业合作,共享资讯与资源。
◆行业联盟:费通国内外知名原料商、设备商。品牌店面等产业链上下游,资源共享。拓宽人脉、项目对接,抱团发展。
学校优势
成都王森名厨中心以为社会培养更多的西点人才为职责,培养了8位西点世界冠军,注重学生的实操动手能力,培养综合实力过硬的高精西点人才。
成都王森名厨中心以为社会培养更多的西点人才为职责,在注重学生的实操动手能力的同时,更加关注培养学生的产品研发能力,培养综合实力过硬的高精西点人才,让学生更加适应现代市场的职业需求。
多年来,成都王森名厨中心培养了8位西点世界冠军,汇集了20余位MOF、100余位外教,每年定期派老师去国外进修、交流,保证教学内容与世界潮流接轨,致力为打造具有创新性、国际化的咖啡西点西餐教育领军品牌而努力,同时将国外的咖啡、西点、西餐技术普及到全国,推动中国咖啡西点西餐业向国际化、专业化、品牌化发展。
成都王森名厨中心学校会不定期举办“校园歌手大赛”、"校园才艺大赛”“学生作品月展”等活动,每逢中秋节、圣诞节、元胆、万圣节等,都会有相应主题的校园文化活动,让学生在学习的同时,感受到校园生活的丰富多彩!