教学目标：

成都王森名厨中心开设的三个月国际研修班学习300款配方、100余款产品、一周赴日本研修之旅。学员掌握并能独立完成课程中所学的产品制作能够灵活掌握甜品制作工艺及相关知识培养学员甜品及相关延伸领域的技能，目标成为酒店糕点店在甜品领域的主厨

课程表：

课程亮点

一、四大类课程经科学合理搭配组合形成系列性甜品课程，甜品为主修课，工艺、巧克力、烘焙为辅课

二、满足市场对中高级甜品师技术日趋多样化及多维度化的需求，活动课内容丰富充实，包含一周赴日本海外游学之旅

中、法、日老师混合授课确保课程内容更充实和更多元化

三、中教注重基础和经典产品制作工艺与知识点的讲解，外教为学员带来时下最流行、最新式的产品

四、每周六设置知识强化课程，课程回顾答疑与综合考核以巩固学员所学技法与知识